串ダイニング たけぞう

青森県南部町の豊かな自然で育った銘柄鶏「五穀味鶏」を使用。毎日店内で捌くため、鮮度は折り紙付きです。国産備長炭の強火力で焼き上げることで、表面はパリッと香ばしく、中は驚くほどふっくらと仕上げます。熟練の技術で素材の持ち味を最大限に引き出した、本格派の炭火焼鳥をぜひご賞味ください。

ぜひ食べてほしいのが、鶏1羽から1串分しか取れない希少部位「ちょうちん」。濃厚なきんかんが口の中でとろける絶品です。また、驚くほど分厚くカットされた「極上厚切り牛タン」は、柔らかな食感と溢れる肉汁が魅力。リーズナブルながらボリューム満点で、お酒が進むこと間違いなしの自信作です。

木目調の落ち着いた店内は、お一人様からデート、宴会まで幅広く対応可能。大将イチオシの特等席は、焼きの職人技を鑑賞できるライブ感満載のカウンター席です。アットホームな接客でお迎えしますので、普段使いの女子会や会社帰りの一杯にも最適。テーブル席を繋げれば大人数の宴会もカジュアルに楽しめます。